Gin Fizz – G’Vine Floraison
Cousin du Gin Tonic, le Cocktail Gin Fizz fait partie des incontournables !
Pétillant et rafraîchissant, il est idéal à l’apéritif, mais accompagnera aussi parfaitement vos longues nuits d’été. Simple à réaliser, ne nécessitant que quelques ingrédients, il constitue une base pour de nombreuses variantes et notamment le fameux Ramos Gin Fizz.
Le Ramos Gin Fizz est très simple à préparer, il nécessite les ingrédients suivants :
- 4,5 cl Gin G’Vine Floraison
- 1 cuillère de sucre liquide
- 3 cl jus de citron jaune frais
- 1,5 cl jus de citron vert frais
- 1 blanc d’oeuf
- 3 cl crème fraîche
- 3 traits de fleur d’oranger
- 3 cl eau gazeuse
Verser les ingrédients, sauf l’eau gazeuse, dans un shaker et agiter vigoureusement. Servir dans un verre longdrink avec de la glace et compléter d’eau gazeuse.
Décorer d’un zeste de citron jaune.
Grand classique des cocktails au gin, le Gin Fizz pétille avec allégresse dans nos verres et il est bien difficile de résister à sa fraîcheur au moment des happy hours… La légende raconte qu’il aurait été inventé par les marins britanniques pour lutter contre le scorbut, tout comme ils avaient inventé le Gin Tonic pour combattre la malaria. Préparé avec G’Vine, le Gin Fizz gagne encore en douceur et en rondeur, car le cocktail bénéficie alors de l’apport incomparable des notes florales propres à notre Gin de France.
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