Casamigos Mezcal

Fabriqué à Santiago Matatlan, Oaxaca, Mexique, notre Mezcal est artisanal et fabriqué à partir d’agaves 100% espadin. Il est particulièrement lisse, facile à boire et fumé à la perfection.

Casamigos Mezcal est fabriqué selon des méthodes traditionnelles

Une fois récoltées, les piñas sont fendues et mises à cuire pendant 4 à 6 jours dans des puits de terre de six tonnes bordés de roches volcaniques chauffées par un feu de chêne à combustion lente. Ensuite, les piñas sont refroidies pendant 24 heures avant le début du broyage. L’agave est écrasé par une roue tahona tirée par des chevaux. Selon la saison, le mezcal fermente pendant 2 à 8 jours avant d’être distillé dans des alambics en cuivre. Casamigos Mezcal est distillé deux fois et repose jusqu’à 2 mois.

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Degré d’alcool

40°

Notes

Disponible en Joven, Casamigos Mezcal est équilibré et élégant, offrant des notes harmonieuses de tamarin, de grenade, de banane et de mangue/ Les arômes de menthe fraîche, l'origan séché et le thym donnent du caractère au mezcal. Les tons délicats de la fmuée, des notes de réglisse et des nuances minérales mènent à une longue finale soyeuse.

Les cocktails

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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