Cognac Grosperrin : Négociant éleveur
Cognac Grosperrin est une maison indépendante et familiale, fondée à la fin des années 1990 par Jean Grosperrin, ancien courtier en eaux-de-vie. Aujourd’hui dirigée par Guilhem Grosperrin, la maison perpétue un travail de sélection rigoureux d’eaux-de-vie rares et anciennes, représentatives de l’histoire des crus du cognac.
Implantée à Saintes, sur les rives de la Charente, elle incarne une approche singulière du cognac : celle d’un acteur libre, sans attache à la viticulture ou à la distillation, qui se consacre exclusivement à l’art d’identifier, d’acquérir et d’élever des cognacs d’exception. Chaque lot sélectionné témoigne d’une origine, d’un âge et d’un contexte uniques, révélés sans assemblage ni artifice. Chez Grosperrin, le cognac est un patrimoine à préserver, dont la maison se fait humblement le passeur.
Négociant éleveur
Le savoir-faire de Grosperrin s’inscrit dans la tradition des négociants-éleveurs du XVIIIe siècle, notamment ceux d’origine anglaise qui ont marqué l’histoire du commerce du cognac. Ce métier repose sur une expertise spécifique : la capacité à dénicher des lots d’eaux-de-vie confidentiels, parfois dormants depuis des décennies dans des chais de petits producteurs ou d’héritiers. Ces cognacs sont ensuite élevés dans les chais de la maison, selon des pratiques précises et respectueuses de leur caractère d’origine.
Le rôle de Grosperrin n’est pas de transformer, mais d’accompagner : chaque cognac est suivi individuellement, sans filtration à froid ni réduction systématique, et mis en bouteille dans son expression la plus authentique. Cette exigence permet de proposer des cognacs singuliers, dont la valeur repose uniquement sur leur histoire, leur provenance et leur intégrité.
Visites privées et événements exclusifs
Grosperrin propose une expérience de visite intimiste et instructive, pensée pour ceux qui souhaitent découvrir le monde du cognac sous un angle différent.
Loin des parcours touristiques traditionnels, la maison accueille les visiteurs dans ses chais de Saintes, au cœur d’un ancien site industriel du XIXe siècle, en bord de Charente. La visite, assurée par un membre de l’équipe, plonge dans les coulisses du métier de négociant-éleveur : découverte des chais, présentation de lots rares, explication des processus d’élevage, et dégustation commentée de plusieurs cognacs bruts de fût. C’est une immersion dans un univers où chaque eau-de-vie raconte une histoire.
La réservation est indispensable, le nombre de places étant volontairement limité pour garantir un moment privilégié, à la hauteur de l’authenticité que Grosperrin défend au quotidien.
