Un Mojito maison, en un clin d’œil
Dans ce twist du mojito, le rhum est remplacé par La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry, révélant un nouveau visage du mojito : plus végétal, plus complexe et moins alcoolisé. Élaboré à base de Pineau des Charentes, ce vermouth sec dévoile des notes d’herbes fraîches, d’agrumes et d’épices douces. Associé au jus de citron vert, à la menthe fraîche et à l’eau pétillante Three Cents Two Cents Plain, il en résulte un cocktail vibrant et parfaitement équilibré.
Ingrédients
Royal Mojito
- 60 ml La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry
- 20 ml Jus de citron vert
- 10 ml Sirop de sucre
- Feuilles de menthe
- 80 ml Eau pétillante Three Cents Two Cents Plain
Préparation
Dans un verre tumbler, verser le sirop de sucre et déposer quelques feuilles de menthe fraîche. Presser délicatement au pilon pour libérer les arômes sans casser les feuilles. Ajouter le jus de citron vert et La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry. Remplir de glaçons, mélanger doucement. Compléter avec l'eau pétillante Three cents Two Cents Plain, puis remuer de bas en haut. Décorer d’une tête de menthe et d’un quartier de citron vert.
Qu’est ce qui rend ce Royal Mojito exceptionnel ?
Le Royal Mojito revisite le classique avec La Quintinye Extra Dry. Plus végétal, plus complexe et moins alcoolisé, il mêle fraîcheur citronnée, touche épicée et vivacité aromatique.
