Un classique revisité à la Française
Dans cette version revisitée, le Mespresso remplace la vodka pour la Tequila Excellia Reposado, vieillie en fûts de Sauternes et de cognac. Ce choix apporte une richesse aromatique unique : des notes boisées, vanillées et subtilement épicées qui s’accordent à merveille avec l’amertume du café et la douceur du sirop d’agave.
Ingrédients
Mespresso Martini
- 40 ml Tequila Excellia Reposado
- 40 ml Liqueur de café (Algebra Extra Dry )
- 5 ml Sirop d’agave
Préparation
Dans un shaker rempli aux trois quarts de glaçons, verser la Tequila Excellia Reposado et la liqueur Algebra. Shaker vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Double filtrer dans une coupe cocktail rafraîchie. Décorer avec trois grains de café.
Qu’est ce qui rend cette version de l'Espresso Martini exceptionnelle ?
Le Mespresso est une variation audacieuse de l’Espresso Martini, alliant l’intensité du café à la chaleur de l’agave. Crémeux, puissant et énergisant, ce cocktail séduit par son caractère affirmé et sa finale élégante.
