Cognac Grosperrin Heritage Petite Champgne N°67 40,7° - 70cl

Histoire de la marque :

L’esprit des cognacs Grosperrin repose sur la volonté de  témoigner sans artifice du patrimoine charentais. Guilhem Grosperrin, véritable artisan du cognac, sillonne chaque année les terres de l'appellation à la recherche de lots confidentiels, d’héritages familiaux. Dans leur chai du XIXe siècle restauré à Saintes, les cognacs sont élevés comme des œuvres uniques, reflet fidèle d’un terroir, d’une parcelle, d'un millésime et d’une histoire.
Là où certains assemblent des lots de différentes origines en vue de créer des produits de qualité, les Cognacs Grosperrin façonnent des cognacs intrinsèquement uniques et rares, reconnaissables entre tous. 

Méthode de fabrication :

Ce cognac très ancien, bénéficiant d’une garantie d’âge minimum de 37 ans, provient d’une indivision créée à l’occasion du décès de l’épouse du viticulteur, qui est aujourd’hui très âgé. Les stocks issus de cet héritage ont vieilli paisiblement dans le chai familial situé sur les bords du Né dans la région d’Archiac, un terroir remarquable, avant d’intégrer les chais Grosperrin en juin 2015.

Nez : Noble et racé, vieux rancio, fleurs fanées, bois patiné, trame minérale subtile.
Bouche :  Douce mais structurée, bouquet complexe mêlant réglisse, terre humide, tubercules et rose ancienne.
Finale : Profonde et raffinée, révèle des couches florales et végétales persistantes.