Cognac Grosperrin Vintage Petite Champagne 1969 46,3° - 70cl

Histoire de la marque :

L’esprit des cognacs Grosperrin repose sur la volonté de  témoigner sans artifice du patrimoine charentais. Guilhem Grosperrin, véritable artisan du cognac, sillonne chaque année les terres de l'appellation à la recherche de lots confidentiels, d’héritages familiaux. Dans leur chai du XIXe siècle restauré à Saintes, les cognacs sont élevés comme des œuvres uniques, reflet fidèle d’un terroir, d’une parcelle, d'un millésime et d’une histoire.
Là où certains assemblent des lots de différentes origines en vue de créer des produits de qualité, les Cognacs Grosperrin façonnent des cognacs intrinsèquement uniques et rares, reconnaissables entre tous. 

Méthode de fabrication :

Ce cognac millésimé provient d’une famille de notaires installée à Cognac depuis plusieurs générations. Cette Petite Champagne 1969 faisait partie de la succession du père, qui avait légué ses stocks à son épouse et à son fils, notaire comme lui. Le père avait acheté ce lot en avril 1970, pensant le revendre à un meilleur prix quelques années plus tard, comme cela se pratiquait à cette époque par quelques particuliers bien informés. Malheureusement, la crise pétrolière couplée à la fin de la guerre du Vietnam, firent que les cours du cognac s’effondrèrent peu après. À son décès, son épouse et son fils ne s’entendaient plus, et la succession s’enlisa pour plusieurs décennies jusqu’à ce que Grosperrin propose une solution.

Nez : Fruits très mûrs, poire tapée, pruneau, notes fumées et pâtissières, Christmas pudding.
Bouche : Puissante et fraîche, tilleul, aubépine, structure ample et harmonieuse.
Finale : Longue et sereine, profondeur classique, grande signature traditionnelle.