Gin

Nouaison Gin Mignonette - 5 cl

["NOUAISON"]
Gins Nos spiritueux
France
["Epicé"]
45°
638785552714 639829344586
5,00 €

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Nouaison Gin est un gin français intense et complexe, élaboré à partir de raisin et enrichi de 14 plantes et épices. Pensé par Jean-Sébastien Robicquet, il dévoile un profil aromatique épicé, boisé et végétal, tout en conservant la douceur du raisin. Idéal pour revisiter les grands classiques du bar avec élégance et caractère.

Description

Histoire de la marque :

Le gin français premium Nouaison Gin est un spiritueux raffiné, élaboré par Jean-Sébastien Robicquet, qui souhaite offrir une expérience gustative inoubliable. Fait à partir de raisin et subtilement enrichi par un savant mélange de 14 plantes et épices, ce gin se distingue par son profil aromatique unique. Souvent acclamé par les connaisseurs, Nouaison Gin allie intensité aromatique, richesse végétale et notes boisées, tout en préservant la douceur délicate du raisin. Chaque gorgée invite à découvrir la complexité de sa construction, offrant ainsi une expérience enrichissante pour tous, qu'ils soient amateurs ou experts en la matière.

 

Méthode de fabrication :

Chaque année, en septembre, le raisin est soigneusement vinifié puis distillé quatre fois pour obtenir un alcool neutre (96,4 %). Ensuite, les 14 plantes et épices, qui comprennent des ingrédients exotiques comme le genièvre, la cardamome, le bois de santal et la bergamote, sont distillées séparément dans un alambic en cuivre. Cette technique permet de préserver pleinement leur richesse aromatique et unique.
La magie opère lors d'une cinquième distillation, où l'assemblage final est réalisé. Cet assemblage marie l'élégance empreinte de douceur du raisin à la puissance végétale et boisée des plantes et épices, ce qui confère à Nouaison Gin un goût riche et complexe, parfaitement équilibré.

Notes de dégustation :

Nez : Épicé et floral
Bouche : Arôme épicé combiné à la rondeur du raisin
Finale : Douce, structurée et épicée
Conseils d'utilisation

Gin intense et épicé, Nouaison se déguste sur glace ou en cocktails de caractère comme le Negroni ou le Old Fashioned revisité.


Negroni à la française

45 ml Nouaison Gin​

45 ml La Quintinye Vermouth Royal Rouge

​2 Traits d’orange bitters




Avis

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FAQs

Qu’est-ce qui différencie Nouaison de Floraison ?

Plus intense et structuré, Nouaison exprime des arômes épicés et boisés grâce à une infusion botanique complexe, toujours sur base de raisin.

Quel est le meilleur contexte de consommation ?

En cocktail corsé comme le Negroni, ou en gin tonic avec des épices ou des agrumes confits.