La Guilde du Cognac Fins Bois 40° - 70cl

Histoire de la marque :

Le village de Lorignac est situé dans le Cru Fins Bois à proximité de l’estuaire de la Gironde. Cet emplacement géographique confère au Cognac fraîcheur et minéralité. Cette localisation confère à ses jeunes eaux-de-vie une certaine fraicheur et minéralité qui lui sont propre.
L’année 2011 est connue pour ses températures particulièrement élevées, engendrant des vendanges précoces.
Ces conditions favoriseront le bouquet aromatique fruité de Lorignac, évoquant les fruits d’été.
D’une taille réduite avec une activité agricole importante, le village de Lorignac est caractéristique de ce cru.
Son nom provient d’ailleurs du latin « Villa de Bacchus » qui illustre bien l’importance du vin pour cette commune, et cela depuis des siècles.

Méthode de fabrication : 

La Guilde du Cognac adopte une approche artisanale et terroiriste en sélectionnant, pour chaque cru, un seul village et un distillateur indépendant. Chaque Cognac est un assemblage issu exclusivement de ce cru unique, reflétant le savoir-faire traditionnel du distillateur et les caractéristiques propres de son terroir. Vinification locale, double distillation en alambic charentais, vieillissement en fûts de chêne dans le village d’origine : cette méthode parcellaire met en valeur l’identité pure et singulière de chaque territoire.

Couleur : Jaune d'or
Nez : Fruits d'été, arômes de thé vert
Bouche : Fruits blancs; touche de miel