Nouaison Gin Reserve - 50cl
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Description
Histoire de la marque :
Nouaison Gin Reserve est un gin français premium élaboré à partir de raisins et de 14 plantes et épices dont le genièvre, la cardamome, le bois de santal ou encore la bergamote. Après distillation, il est vieilli en fûts de cognac de notre domaine viticole Le Pérat, révélant un équilibre unique entre fraîcheur végétale, richesse épicée et rondeur boisée. Produit en séries limitées, il porte la signature du maître distillateur Jean-Sébastien Robicquet.
Méthode de fabrication :
Élaboré à partir de 14 plantes et épices, distillées séparément dans un alcool de raisin, Nouaison Gin Reserve bénéficie d’un vieillissement en fûts de chêne ayant contenu du cognac. Chacune de ces plantes et épices contribuent à la complexité et l’équilibre aromatique exceptionnel du gin Nouaison Reserve. Le processus est supervisé par Jean-Sébastien Robicquet, maître distillateur, pour garantir équilibre, finesse et profondeur. Ce "finish" confère au gin des notes boisées et vanillées, rarement vues dans le monde du gin.
Notes de dégustation :
Nez : Fraîcheur apportée par des arômes complexes de genièvre et d'épices
Bouche : Fraîche et vive, des arômes fruités et épicés combinés à la rondeur du raisin
Finale : Douce et persistante avec des notes de vanille
Caractéristiques
Conseils d'utilisation
Livraison et retour
Avis
FAQs
Comment ce gin gagne-t-il en complexité ?
Grâce à un vieillissement en fûts de cognac, il développe des arômes boisés, vanillés et une texture ronde exceptionnelle.
Comment le savourer pour profiter de sa richesse ?
Pur ou en cocktail à base de bitters (Old Fashioned, Martinez), il révèle toutes ses nuances avec une simple glace.
À qui s’adresse-t-il ?
Aux amateurs de spiritueux vieillis, curieux de découvrir un gin de dégustation noble.