Whisky

Kornog Sauternes Bourbon Cask Reserve - 70cl

["CELTIC WHISKY DISTILLERIE"]
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France
["Tourbé"]
53,4°
647600177482 639829344586 638785618250
105,00 €

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Kornog Sauternes Bourbon Cask Reserve est un single malt tourbé breton, issu d'une double maturation en fûts de bourbon et fût de Sauternes. Il offre un nez complexe aux notes de pain d'épices et de miel de châtaignier, une bouche ronde et fruitée, et une finale longue et saline.

Description

Kornog Sauternes Bourbon Cask Reserve est un whisky d'exception de la distillerie Celtic Whisky, connue pour son savoir-faire traditionnel. Créée en 1997, cette distillerie a été l'une des pionnières dans l'élaboration de whisky français, notamment en Bretagne. Les whiskys de Kornog sont célèbres pour leur caractère unique, influencé par l'environnement marin et le climat océanique de Pleubian, où ils sont produits. Leurs méthodes artisanales, incluant la distillation lente et l'utilisation d'alambics traditionnels, garantissent une qualité inégalée.

La Kornog Sauternes Bourbon Cask Reserve bénéficie d'une double maturation : tout d'abord dans d'anciens fûts de Sauternes qui apportent une complexité et une richesse de saveurs incomparables. Ensuite, le whisky repose dans des fûts de bourbon qui accentuent sa rondeur. Avec un taux d'alcool de 53,4 %, chaque gorgée est une invitation à l'exploration de ses arômes.

Pour les amateurs de whisky, le Kornog Sauternes Bourbon Cask Reserve offre une expérience de dégustation riche et envoûtante. Au nez, on retrouve un bouquet complexe avec des notes de pain d’épices et de miel de châtaignier, complété par des nuances de fruits secs et de cuir. En bouche, ce whisky révèle toute sa rondeur avec une tourbe puissante qui s’équilibre parfaitement avec de délicieuses notes fruitées. La finale est longue, laissant une empreinte salée qui rappelle son élevage en bord de mer.

Ainsi, le Kornog Sauternes Bourbon Cask Reserve représente le meilleur de la tradition française en matière de whisky, alliant savoir-faire, caractère marin et une approche artisanale unique. Que vous soyez un connaisseur ou un néophyte, ce whisky saura vous séduire par sa gourmandise et sa complexité aromatique.

Caractéristiques

Vieillissement : fût de bourbon et fût de Sauternes

Conseils d'utilisation

À déguster pur à température ambiante (18–20 °C), avec un trait d'eau, rafraîchi avec des pierres à whisky ou des glaçons pour apporter une légère dilution.

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FAQs

Quelle est la particularité de cette double maturation ?

Ce whisky est élevé en fûts de bourbon puis affiné en fûts de Sauternes, pour une alliance entre la tourbe et la douceur liquoreuse.

Comment le déguster ?

En fin de repas, pur, avec ou sans ajout d’eau, pour révéler ses couches fruitées et fumées.

Pour quel profil d’amateur ?

Parfait pour ceux qui aiment les whiskys tourbés mais gourmands.