Cognac

Cognac Grosperrin Heritage Borderies N°70 49,5° - 70cl

["GROSPERRIN"]
Cognacs Nos produits d'exceptions Nos spiritueux
France
["Boisé"]
49,5°
638785814858 647600177482 639829344586
345,00 €

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Maison familiale fondée dans les années 1990 par Jean Grosperrin, dirigée aujourd’hui par son fils Guilhem, accompagné de sa sœur Axelle, Cognac Grosperrin incarne l’essence même du métier de négociant-éleveur de cognac tel qu’il se pratiquait au XVIIIe siècle.

Description

Cognac Grosperrin Heritage Borderies N°70 est un exemple parfait de l'engagement de la maison Grosperrin à offrir des cognacs authentiques issus du patrimoine charentais. Guilhem Grosperrin, un artisan passionné, parcourt chaque année les terres de l'appellation pour dénicher des lots rares, témoignant d'héritages familiaux uniques. Les cognacs de la Maison sont élaborés dans un ancien chai du XIXe siècle, restauré avec soin, où chaque bouteille raconte une histoire, reflet d'un terroir spécifique.

Ce cognac exceptionnel, cognac Grosperrin Heritage Borderies N°70, provient d'une petite production située sur le plateau des Borderies. Ce véritable trésor a été soigneusement conservé par un viticulteur aujourd'hui à la retraite, qui a pris grand soin de son lot. Après des années de vieillissement, ce cognac a été récupéré avec précaution, soulignant son caractère rare. Les étapes de son transfert dans notre chai de Saintes ont été effectuées en respectant les traditions, utilisant des fûts ayant contenu des cognacs très anciens pour préserver son intégrité.

Le cognac Grosperrin Heritage Borderies N°70 offre un nez exubérant et singulier, révélant des notes d'iris, de violette, de truffe noire et de poivre doux, avec des touches florales subtiles. En bouche, ce cognac suave et profond développe une richesse aromatique exceptionnelle, avec des arômes de réglisse, de fruits confits et d’épices florales, offrant une expérience gustative mémorable. En finale, on retrouve la signature typique des Borderies, mélangeant des fruits rouges compotés et des fleurs séchées, créant ainsi un équilibre parfait entre douceur et complexité.

FAQ

Q? Qu'est-ce qui rend le Cognac Grosperrin Heritage Borderies N°70 unique ? A: Ce cognac est unique en raison de la méthode artisanale de fabrication et de la rareté de son origine.

Q? Comment le Cognac Grosperrin Heritage Borderies N°70 est-il vieilli ? A: Il est vieilli dans des fûts ayant contenu des cognacs anciens, le préservant ainsi dans des conditions optimales.

Conseils d'utilisation

À déguster pur à température ambiante (18–20 °C), avec un trait d'eau, rafraîchi avec des pierres à whisky ou des glaçons pour apporter une légère dilution.

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FAQs

Qu’est-ce que la gamme Héritage ?

Des cognacs d’exception, issus de fûts anciens millésimés, non assemblés, préservés dans leur authenticité.

Comment les apprécier ?

Comme de véritables trésors liquides : pur, sans artifice, en prenant le temps d’en suivre l’évolution.

Ce qui les rend précieux ?

Chaque numéro correspond à une année de récolte rare, parfois introuvable, avec un style unique (Borderies, Fins Bois, Petite Champagne…).