Cognac Grosperrin Heritage Grande champagne N°90 54,8° - 70cl

Découvrez le cognac grosperrin heritage n°90, un véritable bijou du terroir charentais. L’esprit de ce cognac réside dans la volonté de témoigner de manière authentique du patrimoine viticole. Guilhem Grosperrin, artisan passionné, parcourt chaque année les terres de la Grande Champagne à la recherche de trésors cachés : des lots confidentiels et des héritages familiaux. Dans leur chai du XIXe siècle, restauré avec soin à Saintes, ces cognacs sont élevés comme de véritables œuvres d’art. Chaque bouteille représente un terroir, une parcelle, un millésime et, surtout, une histoire unique.

Ce cognac grosperrin heritage n°90 spécifique provient d’une petite propriété située à Verrières, sur l’un des terroirs les plus prisés de la région. Le vigneron, aujourd’hui à la retraite, était reconnu pour l’attention minutieuse qu’il portait à ses vignes, et ce lot a longtemps été considéré par lui comme le meilleur de sa production. Il a même réservé pendant des années ce dernier fût issu de cette fameuse récolte, soigneusement stocké dans un chai adjacent à sa maison familiale.

Lors de la visite de cette propriété, on ressent une humilité et une authenticité qui contrastent fortement avec le savoir-faire technique que l’on associe parfois à la Grande Champagne. En ce qui concerne la dégustation, le cognac grosperrin heritage n°90 offre un nez riche et complexe : des notes balsamiques nobles, une infusion de cannelle, des pruneaux confits, ainsi que des touches de bois précieux et de rose ancienne. En bouche, sa texture soyeuse et généreuse déploie des arômes onctueux mêlant épices douces et fruits cuits. La finale se révèle longue et persistante, légèrement tannique, portant les arômes vers une conclusion structurée et racée.

FAQ

Q : Quel est le taux d'alcool du cognac grosperrin heritage n°90 ?
A : Le taux d'alcool est de 54,8°.

Q : Où est fabriqué le cognac grosperrin heritage n°90 ?
A : Il est fabriqué à Verrières, en Grande Champagne.