Dans le cadre du développement de notre Groupe, nous recherchons pour renforcer l’équipe de production liquide un Distillateur F/H en Contrat à Durée Indéterminée.

• Chargements, déchargements, transferts des liquides
• Effectuer les transferts simples et complexes de liquide cuve à cuve
• Effectuer la manutention des cuvons mobiles, GRV (manuelle et mécaniques)
• Assurer l’installation et les raccordements des différents équipements (tuyauteries flexibles, rigides, pousse à l’obus, pompes, compteurs, filtres…)
• Réaliser les déchargements et chargements de citernes et GRV en totale autonomie, et compléter les enregistrements en vigueurs
  

Elaborations

• Assurer les opérations de préparation et d’assemblages des ingrédients selon les recettes et modes opératoires établis
• Réaliser les réductions, filtrations (dont filtration froid) et corrections éventuelles des spiritueux élaborés selon les modes opératoires et spécifications définis
  

Distillation

• Mettre en charge les alambics
• Préparation des macérations (solutions hydroalcooliques, pesée des plantes)
• Gérer le fonctionnement de la chaudière (démarrage, ronde et arrêt, prélèvement et analyses des eaux de chaufferie, traitement correctif si besoin)
• Conduite de distillations simples et complexes (dont suivi des cahiers de quarts)
• Superviser le bon fonctionnement du circuit de refroidissement
• Réaliser les dégustations des chauffes
• Maîtriser la mise en sécurité la distillerie
  
  

Formation(s) / Diplôme(s) requis :
Formation de distillateur ou équivalent
CACES R489 Cat. 3
Les formations ADR 1.3, ATEX, chauffeur en chaufferies sont appréciées


Statut - contrat : CONTRAT CDI – Temps plein.

Horaires en journée principalement, 2*8 ponctuellement

Maison Villevert, c’est :

• Une société à taille humaine, attachée à ses valeurs CREA ainsi qu'à la mixité et à la diversité ;
• Des sites d’exception : Le Manoir de Villevert (le siège du groupe), Adéona (le site industriel), Le Domaine du Pérat (35 hectares de vigne), la Celtic Whisky Distillerie (Côtes d'Armor) et les Cognac Grosperrin ;
• Une vision stratégique reposant sur un plan de croissance à 2030, des processus visant à améliorer en permanence l’efficience de ses services, la qualité de ses produits ainsi que la montée en compétences de ses collaborateurs
• Un environnement de travail agile, exigeant mais bienveillant.

Mais aussi bien d’autres avantages :

• Accord de participation, intéressement, prime CNVS, avantages CSE.

Maison Villevert a été créée en 2001 par Jean-Sébastien Robicquet, avec une volonté d’entreprendre autour de la création et la distribution de spiritueux haut de gamme dont les origines sont situées dans la région charentaise, tout près de Cognac. Maison Villevert est devenue en moins de 20 ans l’un des leaders de l’industrie en France mais également à l’étranger avec des marques Haut de Gamme et en collaboration avec des marques de renommée internationale en distribution.

Le Groupe rassemble environ 150 Collaborateurs, avec un portefeuille de plus de dix marques propres créées, et distribuées dans une soixantaine de pays. Sa vocation : Faire vivre des expériences uniques en créant des spiritueux d’exception. Le Groupe embrasse les valeurs C.R.E.A (Courage, Respect, Engagement, Audace Créative), auxquelles adhèrent les équipes avec force et conviction, dans un objectif de performance.

Venez rejoindre l'aventure Maison Villevert pour promouvoir l’image de l’entreprise et de son prestige en faisant vivre à nos visiteurs une expérience inoubliable.